ขนมตือคาโค หรือเรียกขนมขาหมูกลมๆ ทั้งที่ไม่ได้ใส่ขาหมูเลย
โพสท์โดย ทิมมี่ ทิมมี่
ขนมตือคาโค
ชื่อนี้ได้มาจากคนจีน ที่มาอยู่ในเมืองไทย ภาษาแต้จิ๋ว "ตือ" แปลว่า หมู "คา" แปลว่า ขา "โคว" แปลว่า วงกลม " เมื่อรวมคำกันเป็น ตือคาโค แปลว่าขาหมูกลมๆ
บางคนเรียกว่า "ขนมขาหมู" คนแถว จังหวัดนครราชสีมา เรียกกันสั้นๆ ว่า ขนมน้ำจิ้ม มักขายคู่กับเต้าหู้ทอด และ เผือกซอย
จัดเป็นขนมทอด ทำจากแป้งข้าวเจ้าผสมกับแป้งสาลี หัวกระทิและเผือกมีถั่วดำใส่ลงไปด้วย ทอด จนกรอบนอกนุ่มในทานกับน้ำจิ้ม ที่ทำจากน้ำตาลปี๊บเคี่ยว กับน้ำมะขามพริก และถั่วคั่ว เผ็ดหวานมันเปรี้ยวนิด ๆ ทานตอนทอดใหม่ ๆ ร้อน ๆ อร่อยมาก
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
20 VOTES (4/5 จาก 5 คน)
VOTED: Surasit, หล่อลงเบื่อย, พระเจ้ามายา, ginger bread, willbe
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
แปลเป็นไทย จารึกที่เขียนไว้ พระพุทธรูปที่พบริมแม่น้ำโขง สปป.ลาว?UFO เกือบโดนจับ เรามีใบขับขี่สากล ขับได้ทั่วจักรวาลหลายคนโฟกัสผิดจุด..ชุดนี้ห้ามจามโดยเด็ดขาดฮือฮา!ลูกหลานเต้นส่งวิญาณ คุณตา 100 ปีอึ้ง!นกกระจอกเกาะหัวลูกสาวความเป็นมาของก๋วยเตี๋ยวเรือ และเพราะเหตุใดชามถึงเล็กเกิดเหตุนักการเมืองไต้หวัน ตะลุมบอนกันกลางสภาแม่ค้าขอคำปรึกษา ยำ 270 บาท ลูกค้าบอกขายแพงไป"สวีท ฮาร์ท" หนึ่งในจระเข้ยักษ์ ในตำนานของประเทศออสเตรเลียเกิดเหตุระเบิดและไฟไหม้ ตลาดเอื้ออาทรสุวรรณภูมิHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
จังหวัดในประเทศไทย ที่มีจำนวนเกษตรกรน้อยที่สุดแม่ค้าขอคำปรึกษา ยำ 270 บาท ลูกค้าบอกขายแพงไปชาวลาวไม่พอใจ! หลังผู้เชี่ยวชาญฝั่งไทยตั้งข้อสงสัยเกี่ยวกับอายุพระพุทธรูป ที่ขุดค้นพบที่ริมแม่น้ำโขง?4 ซุปตาร์เกาหลี-จีน ฮันโซฮี ยุนอา เลย์จาง กงจวิ้น @Cannes 2024หลายคนโฟกัสผิดจุด..ชุดนี้ห้ามจามโดยเด็ดขาด